Рецепт: Курица под овощами в духовке
Куриная грудка — 2 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сладкая паприка — 1 ч.л.
Шампиньоны — 250 г
Сладкий перец — 100 г
Лук — 1/2 шт.
Мука — 2 ч.л.
Протертые томаты — 100 мл
Итальянские травы — 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Сливки — 150 мл
Сыр — 100 г
Куриную грудку разрезаем вдоль, смазываем оливковым масло, солим, перчим и обжариваем на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.
Обжариваем 1 минуту лук, добавляем перец (жарим еще пару минут) и грибы. Обжариваем пока влага от грибов не испарится и добавляем протертые томаты, соль, перец, итальянские травы, муку и горячие сливки. Выключаем сковородку и непрерывно все хорошенько перемешиваем.
Выкладываем овощную смесь на курицу, сверху посыпаем сыром и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Посыпаем зеленью и подаем к столу?.
Подборка продуктов, подходящих для приготовления блюда:
Куриная грудка teopema.ru/kurinaya-grudka
Оливковое масло teopema.ru/catalog/maslo-olivkovoe/
Паприка teopema.ru/paprika
Шампиньоны teopema.ru/catalog/griby-svezhie/
Лук, сладкий перец teopema.ru/catalog/ovoschi-i-korneplody/
Мука teopema.ru/catalog/muka/
Томаты протертые teopema.ru/tomaty-protertye
Сыр teopema.ru/catalog/syry-tverdye/
Сливки teopema.ru/catalog/slivki/
Автор видеорецепта: https://vk.com/zmievskie.