Рецепт: Жареные картофельные палочки
Картофель фри не так просто приготовить дома, а вот эти палочки у вас точно получатся. Они будут с хрустящей корочкой и мягкие внутри?
— Картошка — 4-5 шт.
— Крахмал — 100 г
— Куркума — 1 ч.л.
— Сладкая паприка — 0,5 ч.л.
— Соль, перец по вкусу
Отвариваем картошку и измельчаем с помощью толкушки. Добавляем все специи и замешиваем в однородную массу. С помощью скалки и пергаментной бумаги раскатываем массу в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски. Разогреваем масло и обжариваем картофельные полоски до румяной корочки. Подаем с любимым соусом.
Приятного аппетита
Продукты, подходящие для приготовления блюда
Картофельteopema.ru/kartofel
Специи teopema.ru/catalog/spetsii/
Автор видеорецепта: https://vk.com/zmievskie